Kue Kering Putri Salju Pelangi

Kue kering putri salju warna warni pelangi ini hasil modifikasi dari resep putri salju 3 bahan sebelumnya. Resep DISINI. Jadi ikut ikut kekinian juga yaa putri salju rainbow. Rasanya jadi seru dan enak aroma stroberi dan pandannya. Cocok bingits nih buat lebaran dan bakulan.. Btw lebaran bentar lagi, aku rajin nih bikin kuker tapi bukan buat lebaran, buat cemilan anak-anak aja 😁.

Kue Kering Putri Salju Pelangi
Untuk satu warna pelangi gunakan 1 resep dibawah ini. Jadi total bikin 3 resep masing-masing beri pasta stroberi, pandan dan polos untuk warna kuning.

Bahan-bahan:
100 gr margarin, aku pakai blueband (1/2 bungkus)
3/4 sdt pasta stroberi/pandan atau tanpa pasta untuk yang warna kuning
100 gr terigu (1 gelas volume 200 ml)

Taburan: 100 gr Gula Bubuk, lebihkan saja jika suka putri saljunya banyak gula, kalau aku segini sudah cukup

Cara Membuat:

• Panas kan oven dengan api sedang
• Siapkan loyang kue kering 30x30 cm atau tergantung ukuran oven masing-masing, tidak perlu dioles apapun
• Dalam mangkok sedang masukkan margarin dan salah satu pasta, aduk dengan sendok hingga lembut, sekitar satu menit

• Masukkan tepung terigu, aduk rata secukupnya, jangan terlalu lama diaduk dan jangan diuleni. Masukkan dalan kulkas sementara kita membuat 2 resep berikutnya. Menaruhnya dalam kulkas membuatnya lebih mudah dipulung karena adonan lengket, ditambah pasta tambah lengket

• PPulungi adonan sebesar  kelereng, tata di loyang, adonan sangat lembek.
• Setelah itu oven dengan hingga matang, sekitar 30 menit. Tandanya bagian bawah kue berwarna cokelat muda

Otang legendaris numpang narsis 😁

• Keluarkan loyang dari oven, biarkan hangat sebentar, pindah ke wadah seperti mangkok plastik atau toples, pisahkan masing-masing warna, jangan digabung karena bisa melunturi yang lain. taburi gula bubuk sambil dibalik-balik dengan cara mengguncang pelan toplesnya. Ingat menaburi gulanya ketika masih hangat ya supaya gulanya menempel
• Jika kue sudah dingin baru tutup toplesnya atau pindah ke toples baru, taburi lagi dengan gula bubuk jika suka atau bisa juga ditaburi lagi dengan gula donat yang dingin itu biar lebih cantiK