Sup Krim Sayuran

Lagi pengeeeen makan makan sesuatu yang anget-anget, beda dan jarang-jarang tapi gak susah dicari bahannya dan dibikinnya cuepet, nahhh inget ini sup krim sayuran yang guampang bangeettt.. yang aku bikin ini ringan aja rasanya gak eneg soalnya aku pakai susu cair gak banyak-banyak. Ini sebenarnya lebih cocok disebut sup susu sayuran aja kali ya, cuma kedengarannya aneh aja sih, wekekekek

Sup Krim Sayuran / Sup Susu Sayuran (hmmm aneeeh)

Bahan-bahan:
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah kentang, potong dadu kecil
5 batang buncis, iris tipis
Sedikit ayam yang sudah matang (pakai sisa-sisa ayam goreng atau rebus) jika ada, disuwir
300 ml air
100 ml susu cair tawar+1 sdm terigu diaduk rata

Bumbu-bumbu:
1 siung besar bawang putih, geprek, cincang halus
1 batang kecil bawang daun iris tipis
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

• Panaskan 1 sdt minyak goreng dan 1/2 sdt margarin, tumis bawang putih dan bawang daun hingga wangi dan kekuningan
• Masukkan air dan semua sayuran, beri merica, kaldu bubuk dan gula pasir, didihkan, tutup wajan, masak dengan api kecil hingga sayuran lunak, sekitar 10 menit
• Jika semua sayuran sudah lunak masukkan larutan susu terigu, masak kembali hingga mendidih dan kuah kental, cicipi rasanya, siap disajikan