Telor Balado Pakai Bumbu Bubuk Balado desaku

Bikin telor balado pakai bumbu instan balado desaku buat nemenin makan  Lontong Sayur No Ulek😁 enak loh ternyata (bukan iklan, bukan endorse, bukan jualan) sama aja kayak ngulek..yg penting selain dibikin sesuai saran resep dibelakang bungkusnya tambahin juga rempah lainnya kayak serai dan daun jeruk.  Penampakan bumbunya seperti dibawah ini. Yang sudah aku coba bumbu balado dan karinya, sukaaaa banget. Bubuk sambel gorengnya malah baru tau, coba ah nanti liat-liat di toserba sini sapa tau ada.

sumber: motasaindonesia.com

Bikin masakan telor berbumbu itu menurutku pasnya dibikin sore atau malam untuk dimakan besok harinya karena rasanya jadi sangat beda. telornya sudah memadat dan bumbu meresap kedalam telor yang bikin rasanya jadi sulit dienyahkan, eaaaaaaakkk...

Lihat juga:
Telor ceplok siram kecap asam manis
Semur telur ceplok dan tahu

Telor Balado Pakai Bumbu Bubuk Balado desaku

Bahan-bahan:

5-8 butir telur rebus

10 siung bawang merah, dihaluskan (jika suka sebagian bawang merah bebas diganti bawang putih)

2 lembar daun jeruk, sobek-sobek tidak putus

2 kelopak serai, remas bagian putihnya kemudiam ikat

1/2 sdt garam

1/2 saset gula diet (atau gula pasir biasa/gula merah bagi non keto diet)

1 gelas (250) ml air

1 bungkus bumbu bubuk balado desaku

Cara Membuat:

• Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah  hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai, aduk, tuang air dan bumbu balado, biarkan hingga mendidih, menyusut dan keluar minyaknya (tapi masih cair)
• Masukkan telur dan garam. Lanjutkan memasak hingga kental. Terakhir masukkan gula. Aduk rata, cicipi rasanya. Angkat dan lebih enak jika dinikmati keesokan hari